2018年，程潜还是一名“有身份的”政府公职人员。在外人眼里，这是“铁饭碗”正规股票配资网址，是体面、稳定、可预期的人生轨迹。但程潜心里装着另一件事——葡萄酒。他在学校学的就是果树专业，毕业后从青铜峡树新林场技术员做起，到广夏葡萄酒基地经理，后在政府多个部门任职过，从事管理岗位，一路把种植、生产和管理的每一道环节都摸得透透的。看似顺风顺水的体制内晋升路径，但却始终无法冲淡他心底对酿一瓶好酒的“虔诚的热爱”。
2018年，程潜做了一个让很多人意外的决定：辞去公职，从岳父手里接过华昊酒庄的接力棒，成为第二代庄主。那一刻，他交出的是体制的确定性，捧起的是土地、葡萄藤和一瓶葡萄酒里漫长的。“对我来说，葡萄酒不是‘工作’，而是一种可以安放热爱与尊严的生活方式。”程潜说。
“择一事，终一生”：把小酒庄做成精品的倔强
程潜身上有一种近乎虔诚的执拗——他坚持做精品，做小酒庄，坚持把每一瓶酒做到最好、做到极致。他说得很干脆：“华昊酒庄绝对不做量！每年限产十几万到二十万瓶，宁可少一点，也要把品质守住。”
展开剩余78%程潜在考察外国酒庄时，特别羡慕法国的小酒庄：庄园主人只负责把酒做好，销售交给市场。“我以后的发展方向可能也是这样的，把酒做好。但尽人事，不问前程。”这份看似“佛系”的坦然，实则是对产品极致的自信，是对葡萄酒这份“慢事业”规律的深刻尊重。
在一个习惯用规模衡量成功的时代，程潜偏偏反其道而行。他相信，真正能穿越周期的，不是产量，而是一瓶葡萄酒里经得起时间和味蕾检验的品质。
差异化破局：打造马瑟兰主题酒庄
接手酒庄后，程潜很快发现：贺兰山东麓当时还处在起步阶段，同质化现象严重。大家都在做相似的品种、相似的风格，市场很难记住谁。“要做出名，必须做特色，走差异化道路。”
“最后我就选择了马瑟兰。”程潜说，“我们要把马瑟兰做到最好，要以马瑟兰为突破口，把华昊酒庄的知名度打出去。”
这不是一句简单口号。程潜拿出酒庄葡萄种植基地的60%做马瑟兰，几乎是押上了酒庄最重要的资源。他要打造的，是一个以马瑟兰为主题的特色精品酒庄。酒庄技术人员与国内酿酒大师联手攻关，一点点挖掘马瑟兰的潜质：从风土的表达，到发酵的控制，再到陈酿的节奏，每一步都像在黑暗里摸索光。
选择马瑟兰，其实是选择了一条“难而正确”的路：它要求更精细的种植管理、更精准的酿造判断，也要求更长时间的耐心。但程潜不怕慢，他怕的是“差不多”。
市场布局与绿色理念：把品质交到消费者手里
程潜并不只是埋头酿酒。他善于学习，持续不断研究市场，他以上海、广州、深圳为基点布局销售战略，线上线下精准发力，形成稳定的销售渠道。
与此同时，程潜还把目光投向更长远的价值——绿色有机食品。酒庄启动了欧盟绿色认证和德米特动力法认证程序，致力于为消费者提供更健康的食品。“这不仅是商业选择，更是一种态度：尊重土地，尊重自然，也尊重每一位把酒杯端到唇边的人。”程潜表示。
岁月不负有心人。华昊的马瑟兰，开始在国际舞台上熠熠生辉：截至目前，共斩获8枚国际大金奖（其中6次排名第一），33枚金奖，成为国内马瑟兰单品获奖最多的“明星”。酒庄累计获得的金奖数，已达105枚。每一枚奖牌的背后，都是无数个日夜的坚守，是“把每一瓶酒都做到最好、极致”的朴素誓言。
这些奖项不是“运气”，而是程潜那句“尽人事”的生动注脚：把每一次采摘当成“考试”，把每一次发酵当成“修行”，把每一瓶酒当成“作品”。
匠心接力：家族的根与世界的眼
传承，是葡萄酒世界里最动人的篇章。在程潜的潜移默化下，从西北农林科技大学毕业的独子程译欧，被送往瑞士、法国、德国等核心产区游学。三年的时光，他遍历欧洲名庄，汲取最前沿的理念与技术。
今年，程译欧回国实习。程潜没有让他直接进入管理层，而是把他“赶”到葡萄园、车间，从最基础的田间管理做起，跟着酿酒师学习每一个工艺细节。父亲希望儿子能将海外所学，与华昊扎根的这片土地的本土经验深度融合。
程潜对儿子说：“既然选择了葡萄酒，就要一直坚持下去。百年名庄，就是这样，通过一代又一代人的坚守，传承下来的。”
结语：一瓶酒里，装着一个人的选择与一个产区的未来
从公职人员到酒庄庄主，程潜放下的是“铁饭碗”，端起的是一捧风土、一颗匠心和一瓶酒里的中国故事。而华昊酒庄的传承，也不只是一个家族的薪火相传，更是中国葡萄酒文化在贺兰山东麓的延续与创新——它提醒我们：真正的品牌，不是喊出来的；真正的名庄，不是堆出来的；真正的好酒，是时间、土地与人共同写就的作品。
在贺兰山东麓的阳光里正规股票配资网址，葡萄藤一年年生长、结果。而比葡萄藤更坚韧的，是人的热爱与执着。程潜和程译欧的身影，一前一后，把“择一事，终一生”的信念，种进泥土里，也种进每一瓶华昊马瑟兰的香气与回甘之中！（红杉/原创）
发布于：宁夏回族自治区浙商配资提示：文章来自网络，不代表本站观点。
热点资讯